दक्षिण गुजरात का अनमोल खजाना है-उंधियु 

स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम 

गुजरात में उसे कई  तरीको से बनाया जाता है 

ऊँधिया क प्रकार 

कठियावादी   गुजराती  सुरती  सौराष्ट्र शैली 

उत्रायण क दिन गुजरात में क्खाने की परंपरा है 

ऊँधिया के साथ पूरी'रोटी'छाछ 'खिचड़ी' रायता'आचार 'गुड 

स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है

गुजरात में उंधियु कई होटल में आसानी से मिलता है 

गुजरात में आये तो जरुर सेवन  करे

ऊँधिया की रेसिपी के लिए लिंक निचे दिया गया है